冻豆腐海带白菜做法窍门冻豆腐海带白菜做法窍门是什么铁甲球

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1、首页>家常菜菜谱>文章正文小白菜海带冻豆腐的做法大全。我今天上传的是一道家常的大锅菜，白菜粉丝冻豆腐，，这个季节最好的解毒菜，大家可以尝试一下。大白菜200g、冻豆腐1块、五花肉30g。油适量、盐适量、猪油适量、酱油1勺、葱适量、味精适量。因为粉丝没有用水泡，所以先放入粉丝。小火炖制2分钟时，放入冻豆腐。

2、最后放入大白，小火炖制10分钟左右。放入少量的盐，味素，即可出锅。因为粉丝没有用水泡，所以先放入粉丝这种大炖菜，放点猪油，味道很不错。白菜冻豆腐是东北家常菜，豆腐具有较高的营养价值，白菜有排毒功效，两者结合在一起是一款美味又健康的家常菜。白菜300g、冻豆腐200g、猪肉30g、海兔200g。花生油15ml、盐1g、蒜5g、葱5g、酱油10ml。

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主料白菜300克冻豆腐250克。调料花生油50克食盐6克味精2克葱5克姜2克香油10克。将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用。白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出，控净水分。豆腐软嫩，汁白鲜香，清淡可口。将冻豆腐化开攥去水分，海带切丝，小银鱼用水漂洗一下备用。

烧至4成热，下入葱花姜丝爆香。放入海带丝煸炒一会，接着倒入适量骨头汤(没有可以加水)没过海带丝，放入冻豆腐和银鱼干，调入盐和少许糖，大火烧开转中小火炖约半小时至海带酥烂即可。骨汤选用猪棒骨可一次多熬制一些，晾凉后分装在几个保鲜袋中放入冰箱冻起来，用时就很方便了。也可以用鲜豆腐来炖海带，最好选用北豆腐比较耐煮。

冻豆腐海带白菜做法窍门是什么

很多人为了使自己更苗条，不惜以节食作为代价，先不说节食给人们身体带来的危害，单是饥肠辘辘的那种感觉就够人受的。我们都知道豆腐营养极高，冷冻后其内部组织结构发生了变化，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。

冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食品。大白菜素有“百菜之王”的美誉，营养价值自然不菲，同时，它富含粗纤维能够起到润肠、促进排毒的作用，还可以刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。粗纤维也可以起到增加饱腹感的作用，可见对减肥也有一定的作用。

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